和歌山有田より温州みかんをはじめ、かんきつの生産、加工、販売 柑橘の専門店|伊藤農園

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みかんな図鑑

Mikan's Dictionary / みかんな図鑑

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更新日:2025/2/8
みかんオムライス〜ふわとろ卵とベーコンの香ばしトッピング〜
今回は甘酸っぱいみかんを使った、贅沢なオムライスのご紹介です。 みかんのトマトソースは、にんにくとオリーブオイルで香りを引き立て、 有田みかんの風味をしっかり感じる仕上がりに。 みかんトマトソースとケチャップのまろやかなケチャップライスとオムレツの相性は抜群です! オムレツはふわふわに焼き上げ、香ばしく仕上げたみかんとベーコンをトッピング。 見た目も色鮮やかで、味わい豊かな一品です。
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更新日:2025/02/18
たまみ
たまみは、甘さと酸味がバランスが良く、オレンジの香りを持ち、果汁たっぷりのやわらかい果肉の「清見」と、 強い甘みと香りがあり、皮がやわらかくむきやすい「ウイルキング」という 2種類の柑橘を掛け合わせ誕生した新しい品種です。
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更新日:2025/02/18
オランジェットとは?特徴や作り方、美味しく楽しむコツを紹介
バレンタインデーやホワイトデーの季節になると街の洋菓子店やチョコレート専門店でよく見かける「オランジェット」。 チョコレートの甘さの中に柑橘の爽やかさほろ苦さが加わり、上品で大人な味わいのお菓子です。
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