みかんの種類
ソルベの食べ頃って、いつ頃？～その２～
伊藤農園のなめらか寒天ソルベ。
暑い夏でも常温で持ち運びができて、冷凍庫に入れて凍らせて
食べたいときに取り出して食べられる！という商品です。
でも、冷凍庫から出してすぐ食べるのか、ちょっと置いてから食べるのかどうするのが美味しいんだろう？
そんな疑問にお答するべく、検証を以前行ったのですが・・・
（参照：https://www.ito-noen.com/dictionary/tips/510/）
今回はみかん・甘夏・ゆずの全3種でそれぞれ時間ごとに食感は変わるのか！？
検証してみました！
冷凍庫から出して5分
・みかん
シャリシャリ感の中にとろっとなめらかな感じが見えかくれする感じです！
・あまなつ・ゆず
みかんと比べまだ少し固めで、なめらかさもみかんと比べて控えめですが、シャリシャリ感は抜群です！
冷凍庫から出して10分
・みかん
さらにとろっとなめらかな感じが増してきます！
・あまなつ
こちらもとろっとなめらかな感じが増してきますが、まだまだシャリシャリ感もしっかり残ってます！
・ゆず
なめらかさよりもシャリシャリ感が強めです！
冷凍庫から出して15分
・みかん、あまなつ
スプーンですくいやすく、このあたりから甘さが増してくる感じです！
・ゆず
まだまだシャリシャリ感が強めですが、このあたりからなめらかさも増してきます！
検証結果、、、
好みです。(笑)
ちなみに伊藤農園製造スタッフの1番人気は15分です。
そして溶けるはやさも、それぞれ違い、
①みかん
②あまなつ
③ゆず
の順にはやく溶けました。
ゆずに関しては、30分後もシャリシャリ感がしっかり残っていたり、それぞれ食感の違いも楽しめます！
ぜひ皆さんもみかん・あまなつ・ゆず、それぞれの好みの溶け具合を比べて、ベストな時間を見つけてくださいね！
