著：伊藤農園
みかんのおいしい知識を
お届けします。
みかんにはたくさんの種類があります。
甘いものから酸味のあるものまで、種類によっておいしさはさまざまです。
食べたいみかんを選ぶための参考にしていただくのはもちろん、
食べごろやおいしいみかんの見分け方など
みかんをたのしむための知識もご紹介しています。
おいしさ、たのしさ、豆知識をたっぷり詰め込んだ
みかんな図鑑をお楽しみください。
みかんな豆知識
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みかんなレシピ
そのままでもおいしいみかんをお料理に。
メインのおかずからデザートまで
みかんをたのしむレシピをご紹介します。
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濃厚！みかんのブラウニー今回はみかん風味とナッツの香ばしさが楽しめるブラウニーのご紹介です。
柑橘ピール、ドライ柑橘、ナッツがぎっしり詰まった濃厚ブラウニーです。
ブラウニーをしっかり焼き上げ、濃厚なチョコレートのコクとナッツの
食感だけでなく、見た目も鮮やかで見栄えする一品です。
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柑橘香る♪みかん風味のスパイスカレーみかんジュースを使用したコクのあるピリッと効いたスパイスが香り立つ、
風味豊かなスパイスカレーのご紹介です。
みかんジュースを加えることでさわやかな甘みが広がりフルーティーな味わいを
お楽しみいただける一品です。
さらにじっくり煮込むことでスパイスの効いた香りが引き立ち食欲をそそります。
伊藤農園の商品をご使用いただくことで伊藤農園直営カフェの味に近づきます！
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クセになる！柚子胡椒としらすのペペロンチーノ今回は「柚子胡椒としらすのペペロンチーノ」です。
しらすの柔らかい風味と食感に加え、ピリッと効いた柚子胡椒とにんにくの香りが食欲をそそります。
しらすがドンっと贅沢に盛られているので、しらす好きの方にはたまらない一品です。
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ボリューム満点♪みかんを挟んだBLMバーガー「B=ベーコン、L=レタス、M＝みかん」が入った特製BLMバーガーをご紹介します。
ベーコンの塩気とジューシーなパティ、みかんの組み合わせは相性ばっちりです！
ひと口食べるごとに口いっぱいに広がる果肉の酸味と香りをお楽しみください。
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食欲そそる！爽やか「すだちうどん」９月が旬の「すだち」を使った「すだちうどん」は
酸味と旨味が食欲そそる一品です！
すだちは疲労回復に効くクエン酸が多く、夏の疲れにピッタリです♪
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爽やか柑橘のサラダチキン
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