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濃厚！みかんのブラウニー
今回はみかん風味とナッツの香ばしさが楽しめるブラウニーのご紹介です。
柑橘ピール、ドライ柑橘、ナッツがぎっしり詰まった濃厚ブラウニーです。
ブラウニーをしっかり焼き上げ、濃厚なチョコレートのコクとナッツの
食感だけでなく、見た目も鮮やかで見栄えする一品です。
材料
[1枚分]-
チョコ200g
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卵150g
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柑橘ジュース45g
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柑橘マーマレード45g
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薄力粉120g
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ココア10g
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ピール150g
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ナッツ適量
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みかん（みかん煮用）２・３個
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水（みかん煮用）100ml
調味料
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バター100g
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グラニュー糖60g
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グラニュー糖（みかん煮用）50g
このレシピに適した柑橘(生果・果汁)
レシピに使用した商品
作り方
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（みかん煮作り方） みかんをよく洗い、薄くスライスする
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鍋に砂糖と水を入れ、みかんを敷き詰め中火にかける。
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沸騰したら落し蓋をして弱火で様子を見ながら５～10分煮る。
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（生地の作り方） オーブンを予熱している間に、ピールを刻み、分量外の薄力粉大さじ１を絡めておく。
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たまごは常温に戻しておく。
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チョコレートとバターを湯煎で溶かし、 別のボウルに卵、グラニュー糖、ジュースとマーマを加えしっかり混ぜる。
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チョコレートを入れたボウルに、卵液を2〜3回に分けて加えその都度しっかり混ぜ、さらに 薄力粉とココアをふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
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準備したピールを加えて全体に行き渡るように混ぜ、型に流し込む。
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みかん煮、ナッツをトッピングし予熱したオーブンで焼く。
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完成♪
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